Lima kaffir

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedintumblrmail

Lima kaffir, limonka kaffir lub inaczej papeda to roślina cytrusowa wywodząca się z południowo-wschodniej Azji. Łacińska nazwa tego krzewu to Citrus hystrix. Roślina rośnie jako krzew, jest łatwa w uprawie. W Azji uprawiana jest w przydomowych ogródkach jako przyprawa do wielu dań. Używane są liście oraz skórka owoców, o niezwykle mocnym charakterystycznym aromacie. Starta skórka jest składnikiem pasty curry oraz azjatyckich marynat do mięs. Tyle teorii.

Swoją roślinę kupiłem w grudniu 2016 na wyprzedaży. Tak wyglądała w sierpniu:


Czytaj dalej Lima kaffir

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedintumblrmail